南仏ニース地方の伝統的な郷土料理のレシピと調理法を、豊富な写真と共に詳細に解説した専門料理書です。鉄緑会高3 物理の登竜門 力学・熱力学篇 電磁気学・原子物理篇 2冊2025年度。コアカリマスター・コアカリ重点ポイント集 改訂第8版 CBT模擬I・Ⅱ解答付き。- タイトル: LA CUISINE DU COMTE DE NICE- 内容: ニース地方の郷土料理レシピ、ソースの作り方、オードブル- 掲載料理例: La rouille, L'anchoiade, まぐろのトマト添え, 塩漬けアンチョビー- 言語: フランス語(タイトル)、日本語(解説)ご覧いただきありがとうございます。